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Buffet Chaud
Nos délicieux repas chauds, soigneusement préparés avec des ingrédients frais et une attention toute particulière, sauront ravir vos invités à chaque bouchée. Nous offrons également la possibilité de personnaliser nos menus afin de répondre à tous les types de régimes alimentaires. Cette formule est exclusivement disponible en service buffet.
Nos repas chauds sont soigneusement préparés avec des ingrédients frais et délicieux. Cette formule est offerte uniquement en buffet et peut s'adapter à tous les goûts.
- Option 1 - 39,95$/pers : Choix de 2 plats principaux, 1 salade, légume, 1 dessert du chef
- Option 2 - 45,95$/pers : Choix de 2 plats principaux, 1 salade, soupe, légume, 1 dessert du chef
- Option 3- 49,95$/pers : Choix de 2 plats principaux, 2 salades, soupe, légume, 1 dessert du chef
*Possibilité de menu plus raffiné avec frais supplémentaires
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- Cannelloni aux fromages, sauce pomodoro, basilic, Parmigiano
- Cannelloni à la viande, sauce aux champignons
- Filet de porc, sauce dijonnaise, servit avec pomme de terre purée à l'huile de truffle
- Boeuf bourguignon servit avec pomme de terre aux fines herbes
- Mijoté de pois chiches à la marocaine servit avec riz au safran
- Cuisse de poulet, sauce au curry et noix de coco, servit avec riz aux fines herbes
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- Laitues mélangées, légumes croquants, Reggiano, vinaigrette miel et balsamique
- Salade de choux rouge et vert, kale, vinaigrette gingembre, cajous
- Salade d’orzo, bocconcini, tomates cerises, pesto
- Salade de pâtes, feta, olives, tomates séchées, mayo au basilic
- Salade césar, cœur de romaine, croûtons de focaccia, Reggiano, bacon
- Salade caprese, tomates de vignes, bocconcini, basilic, vinaigrette à l’origan
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- Choux de Bruxelles au beurre noisettes
- Carottes nantaises rôties
- Haricots verts poêlés aux sésames
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- Crème de courge butternut et gingembre
- Velouté de champignons sauvages et ciboulette
- Soupe crémeuse aux asperges fraîches
- Soupe minestrones
- Soupe aux lentilles
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